週末のキッチンは戦場だっ!
・・・というのもオーバーですが、 とにかく育ち盛りのお子さんをお持ちのママならご想像の限りかと・・・。 朝食を食べながら 昼食の話題。 昼食を食べながらおやつのスゥイーツの作戦・・・といった具合です。 いつでも何か簡単なおやつが作れる臨戦態勢を取っていますが、 ついついワンパターンになりがちです。 常備しているもの。 牛乳、卵、バター、小麦粉、ベーキングパウダー、 ゼラチン、水あめ、パウダーシュガー、バニラ・エッセンス・・といったところでしょうか。 これに最近は「生クリーム」が加わりました。 少し前までは 「生クリームって 少ししか使わない場合は残りが無駄・・その割りにちょっとお高い」 ・・・っていうイメージがあったんですが これを発見。 「メグミルク」 もちろん濃厚 かつ 高級な生クリームで作るとお味に差は出るのですが、 日々の我らのおやつには 贅沢は敵っ♪ 近所のスーパーでみつけた時には「救世主」に見えました。 これさえあれば いつものメニューも 「ちょっと嬉しい」に・・。 そして 残りは その都度ガンガン泡立てて (ぼんの作業) ぼんのココアや私コーヒーにぷかぷか浮かせちゃう。 もちろんお料理にも。 コレは常備品の仲間入りかな~。 ・・・・・こんな事ばかりしてるものですから・・・・ 少々胃がもたれ気味のワタクシです。 お家で食べててなんで胃がもたれるんだああ・・・!! 目前の冬休みが恐怖です。。。。。 自重。 パンケーキの材料は Musucari Boomでご紹介しています。
by MUSUCARI
| 2009-12-15 14:28
| 食べる
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