「ほっ」と。キャンペーン

「クーベルチュール チョコレート」

「割りチョコ消滅事件」の後、仲間のkeroちゃんが 「あったよー!!」と探してくれましてね♪

近くのショッピングモール内、「KALDI」に「クーベルチュール チョコレート」がどっさりありました。

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500g。 やった! これなら当分いろんな物が作れそう♪

・・・で、そもそも「クーベルチュール チョコレート」って なんだあ??
とちょっと調べてみたら

「チョコレートに含まれている油脂がカカオバターに限られ、その割合が他のチョコレートに比べて多く配合されている、上質な製菓用チョコレートをクーベルチュールといいます。
ブラック、ミルク、ホワイトの3種類があり、製菓材料店などで求められます。」

とありました。 ふんふん、なるほど。だからなんだか濃い~んだね♪
まっ、どちらにしても私の作るものと言ったらホントに簡単なお菓子なんですけどねーっ (^^ゞ


興味深々なんだけど イマイチ使い方がよくわからない食材、 「KALDI」のページで下調べしてから買い求めるといいかも・・・(^^)v

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by MUSUCARI | 2007-02-26 23:23 | 食べる
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