こんなお茶をご存知ですか? 「さくら茶」。 おめでたい席で飲まれる習慣があるそうです。 お湯を注ぐと ふわ~っとさくらの花が開いて ほんのりさくらの香りが広がります。 お味は 塩味。 このお茶、福寿園の「さくら茶」です。 さくらの花びらを塩漬けにしてあるんです。 お茶としても お吸い物としても さくらご飯にも・・・だそうです。 「さくらご飯」!美味しそう! 食べてみたいですねえ。 さくらのお茶といえば こんなのもあります。 「日本緑茶センター」のスウィート・サクラ・ティーです。 先日のさくら茶屋さんでお土産にといただいたもの。 赤いパックの紅茶タイプを早速いただきましたが、名前のとおり 甘い香りがとっても優しくて美味しかったです。 それなら 私も・・・。 花びら作成中です。 日本画の絵の具を使って 伝統色でお届けします。 んっ? あ、花びらだけぽいっとじゃないですよ。 何か素敵な物にして。 どんな素敵な物かって・・・まだ考えてません、あはは。 日本の伝統色ってご存知ですか? こんなにたくさん。 四季折々、花鳥風月、自然を愛でるいにしえ人が身の回りから名づけた 色の名前のなんと情緒豊かなことでしょう。 その名前を ちょっぴり味わってください。 日本の伝統色 梅もまだだというのに 桜だなんて、気が早すぎますか? そうですね。 折しも 今日、梅の里からお誘いの便りがとどきました。 うん、今年は春の一日を海辺の梅の里で過ごそうかな。
by MUSUCARI
| 2009-01-26 23:38
| 作業の独り言
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